PITYS

Share on facebook
Share on linkedin
Share on pinterest

Περιγραφή

Η Πίτυς ήταν μια ορεσίβια νύμφη που δέχτηκε την αγάπη του σάτυρου Πάνα, αλλά ο Βοριάς, ο αντίπαλός του, την πέταξε από ένα βράχο και τη σκότωσε. Η Γη λυπήθηκε για τον Πάνα και τη μετέτρεψε σε πεύκο.

Δεν θα μπορούσαμε να δημιουργήσουμε έναν πιο κατάλληλο μύθο για αυτό το παραδοσιακό «Ρητινίτη» ή με το πιο κοινό όνομα «Ρετσίνα».

Η προσθήκη ρητίνης πεύκου ανάγεται πολύ παλιά στην Ελλάδα καθώς χρησιμοποιήθηκε για την προστασία των κρασιών από την οξείδωση κατά την αρχαιότητα.

Τιμώντας αυτήν την παράδοση, οινοποιούμε με ελάχιστη παρέμβαση την πιο εξέχουσα ελληνική ποικιλία, το Ασύρτικο, ακολουθώντας μια παράδοση 35 αιώνων στο ελληνικό κρασί.

Αρώματα γκρέιπφρουτ, μέντα και άνθη μανταρινιάς συνυπάρχουν αρμονικά με νότες μαστίχας και βοτάνων. Ελαφρώς όξινη επίγευση με μακριά επίγευση.

Είδος: Λευκός ξηρός οίνος
Περιοχή: Μαντινεία
Ποικιλίες Σταφυλιών: Ασύρτικο 100%
Τοποθεσία Αμπελώνα: Καταρράχια / Μαντινεία
Υψομετρο: 640μ.

Συνοδεύει

Συνοδεύει αρμονικά, ψάρια στα κάρβουνα, θαλασσινά, ψητά λαχανικά, πικάντικα πιάτα και παραδοσιακά Ελληνικά φαγητά.

Εγγραφείτε στο newsetter μας